Pétrin - Bistrot
du Boulanger

Boulangerie et bistrot de quartier, ce lieu de vie au cœur de l’éco-quartier Danube à Strasbourg se veut résolument convivial et dans l’air du temps.

Mais alors pourquoi allier boulangerie et bistrot ? Le concept est inspiré de l’époque où en Alsace, la tarte flambée n’était encore qu’une simple pâte à pain cuite dans le four à pain du boulanger, eh oui ! Il n’en fallait pas plus à notre équipe pour rendre hommage à cette tradition alsacienne avant que PÉTRIN - Bistrot du Boulanger ne voit le jour.